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在这本书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是精确,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
本书汇集了诸多美食栏目的精华,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。
料理 出门还是出嫁
橙香陈皮烤寸骨
京酱肉丝
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腊肉尖椒炒洋葱
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白醋护手法
银耳炒肉丝
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小小量勺大用处
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防止土豆发芽的保存方法
辣焖羊肉
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浸泡剥蒜最方便
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